Lemon adalah salah satu buah yang banyak digunakan di seluruh dunia. Dikenal memiliki berbagai manfaat, buah lemon seringkali dikonsumsi dengan berbagai cara. Tetapi tahukah Anda, bahwa kulit lemon juga memiliki manfaat yang tidak kalah banyak. Berikut beberapa manfaat dari kulit lemon.
- Menjaga kesehatan jantung
Kulit lemon mengandung flavonoid, vitamin C, dan pektin, sejenis serat larut yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Pectin membantu menurunkan kolesterol LDL (buruk) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik) dengan meningkatkan ekskresi asam empedu, yang diproduksi oleh hati dan menghambat penyerapan kolesterol.
- Mempercepat penurunan berat badan
Kulit lemon mengandung pektin yang dikenal dapat menurunkan berat badan dan dapat memperlambat penumpukan lemak dalam tubuh. Pektin menyerap air dan membentuk massa kental, yang berjalan melalui lambung dan usus kecil yang tidak tercerna. Ini membuat Anda merasa kenyang untuk jangka waktu yang lebih lama.
- Memperbaiki kesehatan tulang
Kulit lemon mengandung sejumlah besar kalsium, magnesium, fosfor dan vitamin C. Semua nutrisi ini membantu dalam mencegah osteoporosis, rheumatoid arthritis dan kondisi tulang lainnya.
- Melawan kanker
Kulit lemon menunjukkan sifat yang dapat melawan kanker karena adanya flavonoid dan vitamin C di dalamnya. Flavonoid dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanker dan vitamin C dapat membantu meningkatkan produksi sel darah putih, yang membantu menghilangkan sel kanker yang bermutasi. Kulit lemon juga dapat memperkuat sistem imun Anda.
- Mengobati batu empedu
Kulit lemon mengandung D-limonene yang dapat membantu merawat batu empedu. Sesuai penelitian, D-limonene memiliki kemampuan ampuh untuk melarutkan batu empedu, yang menurut penelitian dapat menjadi alternatif yang efektif untuk pembedahan untuk perawatan batu empedu.
- Menjaga kesehatan mulut
Kulit lemon mengandung sifat antibakteri yang memiliki kemampuan untuk menghambat pertumbuhan mikroorganisme. Penelitian telah menunjukkan bahwa kulit lemon memiliki senyawa tertentu yang dapat secara efektif melawan penyakit mulut yang disebabkan oleh bakteri seperti Streptococcus mutans.
- Baik untuk sistem pencernaan
Serat dalam kulit lemon dapat membantu saluran pencernaan Anda berjalan dengan baik, menurunkan peradangan lambung dan mencegah sembelit.
- Menurunkan tekanan darah
Senyawa penting dalam kulit lemon dapat mengurangi tekanan darah tinggi menurut sebuah penelitian. Selama studi empat minggu, 60 anak obesitas dilengkapi dengan bubuk kulit lemon yang menyebabkan penurunan tekanan darah. (bst)
